吉首市蔬菜产业现状及发展建议

作者:办公室发布时间:2015年01月15日 来源:吉首市经管局 【字体:小 大】

一、吉首市蔬菜产业发展现状

(一)基地规模不断扩大。目前,全市一线专业菜地发展到 9693亩,二、三线菜地3万亩,蔬菜基地档次不断提高,全市有2万亩蔬菜基地通过无公害蔬菜产地认证, 生姜通过无公害农产品认定。

(二)生产总量稳步增加。目前全市蔬菜年种植面积稳定在12万亩以上,蔬菜总产量1.81亿公斤,蔬菜总产值2.26亿元(市价)。菜农市场意识增强,逐步融入大市场、大流通环境中,商品菜比率不断提高,蔬菜上市量1.267亿公斤,蔬菜自给率达到45%

(三)蔬菜品质不断提升。全市推广了无公害蔬菜标准化生产、测土配方施肥和茄果类蔬菜嫁接栽培等生产适用新技术,通过规范化生产的蔬菜产品产量高、质量好,深受市场欢迎。蔬菜特色产品日益凸现,生姜、辣椒年种植面积超过2万亩。延季蔬菜种植规模不断扩大,勤丰、家庭、十八湾、枫香等村的延季黄瓜、西红柿、豇豆等蔬菜深受市场青睐。

(四)蔬菜科技含量显著提高。一是全市大力推广了大棚蔬菜生产、小拱棚加地膜双层覆盖栽培、无公害蔬菜生产、遮阳网、防虫网、杀虫灯等实用新技术。二是推广了适合吉首栽培的蔬菜新品种,良种覆盖率达100 %。三是推广了一批低毒高效广普的生物农药。全市蔬菜大棚累计达到 2000余个,蔬菜生产科技含量提高,科技兴菜水平大步向前,无公害、绿色蔬菜得到长足发展。

(五)市场流通体系逐步增强。打造以吉首市蔬菜果品批发大市场为龙头的蔬菜流通体系,充分发挥蔬菜水果等农产品销售的主渠道作用,承担了调节补充全市乃至全州蔬菜产品的中转作用,为我市乃至全州城镇蔬菜供应提供了保障。同时,利用全国农产品价格信息联网平台将本地有关蔬菜价格信息在网上发布,为我市特色蔬菜走出吉首搭建了平台。

二、吉首市蔬菜发展的主要问题

(一)基础设施建设相对落后。规模化蔬菜基地建设,缺乏必要的资金支持,水、电、路、沟渠等基础设施配套不完善,很难适应蔬菜发展的需要。由于蔬菜生产投入高,有的业主已经投入了相当高的资金,如果政府不提供必要的资金支持,接下来的蔬菜生产必将难以为继。而且与其他种植项目比较而言,政策扶持力度不到位,这很大程度上制约了蔬菜产业的发展。

(二)蔬菜种植技术推广力度乏力。蔬菜种植产业的发展需要高技术水平的支撑,但是目前蔬菜园区内的种植户种菜经验匮乏,在百亩以上的规模化基地内普遍缺乏有经验、懂技术的蔬菜专业技术人员,科技推广经费也严重不足,加之目前农村劳动力多为留守老人,其文化程度较低,科技意识不强,技术掌握程度差、接受速度慢,蔬菜生产的先进实用技术难以及时有效地传授到千家万户。积极探索新的蔬菜生产经营模式,大力发展现代蔬菜产业,是当前加快本地蔬菜基地建设的重要课题。

(三)蔬菜营销渠道开拓进程严重滞后。种植蔬菜只有找准销路才会获得利润,但是,从目前本市蔬菜营销渠道来看,与规模化蔬菜生产基地相衔接的销售渠道较少,部分种植户主盲目生产,不顾销售,导致产销脱节,致使本地蔬菜产业发展后劲乏力。同时,对蔬菜营销组织建设缺乏政策引导和有效的扶持,导致生产、营销信息不能及时、准确、有效地应用于蔬菜品种结构调整和市场运作。

三、加快我市蔬菜产业发展的建议

随着生活水平的不断提高和膳食结构的改善,人们对蔬菜的需求量是越来越大,尤其是近年来各种“富贵病”的出现使人们对富含粗纤维的蔬菜更是青睐有加。同时,蔬菜产业属劳动密集型产业。发展蔬菜产业,既是增加农民就业、就地转移农村劳动力的有效渠道,更是发展农村经济、增加农民收入的重要途径之一。就当前蔬菜生产,提出下列建议:

(一)结构调整,让菜地淌金流银。蔬菜产业结构调整主要是“求新求特”,但更注重重品牌、重标准,让菜农明白了一个理儿——要想赚钱,光靠产量不行,必须做到人无我有,人有我新,人新我特。因此,要通过政策引导、技术服务、资金扶持,推进结构调整,增加单位面积蔬菜收益,让菜地成倍增值。

(二)合作经营,让菜农抱团赚钱。适度规模经营是推动蔬菜产业化的前提条件,这就要求打破单户种植、经营的模式,要以农村土地经营权流转为基础,促进适度规模经营、集约经营;要以农民专业合作社作为载体,把蔬菜生产户绑定,为市场需要、市民需求生产适销对路的蔬菜商品,让菜农赚到更多的钱。

(三)龙头舞动,让菜业走好走远。龙头是产业支撑,品牌是产品入市销售“通行证”,二者共同发展才能实现产销对接。龙头企业是产业发展的航母,没有龙头企业带动和支撑的产业很难走远。我市在多年的蔬菜产业发展中重要的就是缺少具有龙头企业的带动和支撑,往往是生产环节与加工销售环节不匹配,难以形成合力,发展壮大不起来,而由于农产品生产和经营龙头企业风险大,利润低,相当一部分企业老板和有经济实力的人不愿参与到生产经营中来。为此,建议政府要设专款去扶持蔬菜产、加、销龙头企业的建立和发展壮大,帮助建立风险控制机制和补偿基金,提供优惠政策。同时,出台鼓励政策,吸引更多的有钱人投资蔬菜生产经营,建设起产、加、销一体的产业链条,形成产前、产中、产后,有组织,有计划,科学的组合体,互相完善、扶持,稳步发展壮大。

(四)狠抓载体,让菜园规模做大。园区是产业发展的有效载体,要通过集成技术、集约项目、集中力量的办法,从规划到生产、到销售、到管理,各个环节高起点,创建蔬菜标准化基地,打造现代蔬菜示范区、高效菜业的样板区,精品菜园的展示区。

(五)安全监管,让菜肴质量提升。建立检测监管网络。政府要把蔬菜品质量安全检测监管网络建设作为一项实事工程来抓,逐步完善检验检测体系,并在财力上予以重点扶持,在全市形成从生产环节到流通领域全方位的监控。建立监督检查制度。在生产基地、加工企业和销售市场建立质量安全定位监测点,根据生产、加工的蔬菜产品主导品种确定监测重点,制定检测规程,加强技术培训和联络,确定专人具体负责,充分发挥行业检测资源优势,对无公害农产品基地的产地环境和生产过程、农产品批发市场和超市的蔬菜产品质量安全等实行定点监测,并在有关媒体上定期公布监测结果。强化农产品质量安全追溯。利用现代信息手段逐步实现生产记录可存储、产品流向可追踪、储运信息可查询。结合蔬菜标准化生产基地和无公害农产品生产示范基地建设,推广完善蔬菜档案登记制度。

(六)增加投入,让菜品持续强劲。蔬菜产业是一项强农富农工程,同时也是高投入、高回报的产业,建议政府要在资金上给予一定的扶持,主要用于新品种、新技术的引进试验和示范、生产和加工技术培训、市场信息服务等方面的需要。尤其要重视专业菜地的基础设施和设施栽培建设投入。一是市政府要在每年的财政预算中列入一定数量的资金,用于蔬菜管理、技术指导和培训工作经费;二是计划、财政部门每年要编排项目单列资金,专项扶持蔬菜产业基础设施建设;三是从农业切块资金和科技“三项经费”中每年安排专项经费用于引进蔬菜新品种、新技术的实验和示范;四是金融部门要在加大对龙头企业的贷款扶持力度的同时,采取小额信贷的方式扶持菜农增加对蔬菜设施建设的投入;五是加大蔬菜产业的招商引资力度,吸引境内外的民资参与,为产业的健康发展提供一个稳定的资金来源。

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